从黄寺大街拐弯进入人定湖北巷,胡同深处,黄寺卤煮店是老街坊们平日里最爱去的地方。 北京饮食文化源远流长。除了人们所熟知的老字号外,还有一些位处胡同深处或小街里的小吃店,...
3月20日是春分节气,老话说“春分一到春菜鲜”,荠菜、香椿、榆钱儿、春笋等不少北京人喜欢的春鲜都陆续上市。近日,香椿豆腐、荠菜春笋、拌芝麻叶等春季“野味儿”登上了同和居、...
水饺、叉烧、盐焗鸡、鱼香肉丝、广式烧鸭、特色美食火锅……这些菜频频上榜外国友人的点餐名单。在北京金隅八达岭皇冠假日酒店,不少菜品出自北京市工贸...
北京晚报记者 阎彤 摄 “磨剪子嘞!抢菜刀……”地道的吆喝声在万丰小吃博物馆里响起,带人们重新回到充满童年回忆的老北京胡同。来万丰小吃博...
带着泥土的春笋、红嫩的香椿、水灵灵的荠菜、北京本地产的茴香、从辽宁远道而来的蒲公英……昨天,记者在新发地市场特菜交易区看到,一大波春菜在特菜中...
3月8日是国际劳动妇女节,今天中午,许多京城老字号店里都挂出粉红色的海报和装饰,洋溢着一派节日气氛。不少女士食客来到老字号餐馆过节,以“春色”“春味”“春鲜”等为主题的甜...
3月4日是农历二月初二“龙抬头”的日子,按照传统习俗,在这一天人们要吃炸糕“食龙胆”、吃馄饨“咬龙眼”、吃春饼“揭龙鳞”、吃饺子“咬龙耳”,祈福新的一年风调雨顺。“龙...
为正确审理网络消费纠纷案件,依法保护消费者合法权益,最高人民法院今天(3月2日)发布《关于审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定(一)》,《规定》主要对网络消费合...
因为物价上涨、通胀加剧,近期许多日本食品企业,包括最早发明方便面而被许多人熟知的日清食品在内,也相继宣布对旗下的主要商品提价。 方便面是不少日本民众经常购买的食品之一,...
元宵节 冬奥冰雪运动热潮中 正月十五元宵预售已启动啦 在西城老字号 大厨们的创新和匠心调制下 虎年元宵别具新风味 既有冰雪熊猫特制版汤圆 水果限量版元宵、“...
视觉中国供图 马上就要过春节了,过节期间,难免美食扎堆,亲朋聚餐。去健身房、去操场的机会都大大减少不说,与亲朋好友坐下聊天,不知不觉几个小时就过去了,半天都走不了几...
今年就地过年、宅家团圆成为不少人的选择。新年将近,京城的菜市场里一派热闹景象,人流从早到晚一直穿梭不停。多家餐馆也应景地推出了可自提的年夜饭套餐,鼓励消费者回家享用。 ...
1月28日,市商务局召开“温暖同行、快乐过年”新闻通气会。北京烹饪协会会长云程介绍,今年的“年夜饭到您家”活动将有百余家餐饮品牌、近千家门店共同参与。广大餐饮企业早早谋划...
新春将近,年味渐浓,在春节之际,必胜客携手上海美术电影制片厂经典动画形象葫芦兄弟,打造西餐厅里的中国动画年。同时,迎合过节氛围,必胜客继续推出新春胜宴,为消费者在京过年提...
买几盒稻香村的萌兽糕点、挑两件菜百首饰的生肖首饰、逛逛博物馆里的节令民俗展……虎年将至,北京的老字号、商场、博物馆里处处充满了浓浓的年味。不少...
临近春节,年夜饭成了家家户户过年考虑的重中之重,不少人早早地为这一天的团聚做好了准备。新黄河记者通过采访一些受欢迎的酒店得知受就地过年和有关防疫政策的影响,传统的年夜饭已...
今天是冬至节气,民间素有“冬至大如年”的说法,冬至吃饺子也是重要传统食俗之一。京城多家老字号都已为市民备好各式各样的饺子,既有猪肉大葱、猪肉三鲜、鲅鱼等传统馅料,还有大蒜...
在二十四节气中,“冬至”是个比较特别的存在:它是古人心中的大吉之日,甚至有“冬至大如年”的说法。 经历了许多年的演变之后,如今人们过冬至,会吃些什么?怎么过?对此,记者...
北京冬奥会越来越近了!本周六冬奥食堂节目将走进北京奥组委,揭秘筹办背后的酸甜苦辣。火锅、四喜丸子、麻婆豆腐……如果用一道菜来形容这一年的工作、...
12月8日,2021年度北京晚报“食全十美”食饮品牌年终总评榜正式出炉。2021年度食饮行业十大影响力品牌及2021年度食饮行业特色品牌同时揭晓。 过去的一年里,经历了...
又是一年草莓季,不过,现在草莓有点儿贵。记者从新发地市场获悉,目前市场草莓以九九、奶油为主,因为天气及疫情影响,今年草莓晚到20天左右,数量也减少四分之一。 新华社...
12月2日,由北京市文化和旅游局主办的2021年北京市乡村厨神大赛暨“大厨下乡”成果展示活动,在房山区黄山店村红色背篓教育基地举办。在众大厨和资深旅游达人的合力下,京郊美...
“聚光灯”下,心细手快的姑娘坐一排,精筛梅菜丝,摘除碎叶杂质,留下最精华部分……普通旅客很难想象,高铁列车上热销第一名的是梅菜扣肉盒饭。 ...
重庆日报全媒体消息,他是扎根重庆高新区白市驿镇13年的基层干部,走遍了白市驿的大街小巷、“卡卡角角”;他还是一名资深“吃货”,吃遍了白市驿的各种美食。前不久,他将这些“亲...
近日,刘女士买了一袋“爆炸桃”回家,却遭到了家人的嫌弃,买回的桃子全身炸裂、果肉外露,怎么看都像是捡来的。为此,刘女士还特地跑回超市拍了一条视频作证。在一家超市的货架上,...
随着北京环球度假区火爆开园,位于地铁环球度假区站东西两侧的一站式京式伴手礼集合店“北京有礼”也受到游客们的追捧,尤其知嘛健康和北平制冰厂两家销售咖啡和奶茶的柜台,吸引众多...
随着中秋节的到来,第四届西城时尚人气美食的评选活动也进入尾声,快来看看还有哪些你没尝试过的美食,抓紧时间与小伙伴们打卡吧!